Pastor por un día

En esta actividad de agroturismo al aire libre, que denominamos pastor por un día, acompañaremos a un pastor de la comarca de Aliste (Tomás), en las proximidades de la Sierra de la Culebra, en su tarea diaria al cuidado de un rebaño de ovejas. Conoceremos todos los secretos de la ganadería extensiva de ovino y, sobre todo, cómo maneja al ganado con la ayuda de sus perros carea. Incluso nos hará una pequeña demostración del modo en que envía a sus perros al lugar indicando, tras recibir éstos las oportunas indicaciones. También veremos varios ejemplares del mítico mastín español o mastín leonés, animales cuya presencia tiene que ver con la defensa del ganado frente a la amenaza que supone el lobo ibérico, que tiene mucha presencia en este rinconcito de la península Ibérica.

Él nos explicará su día a día, así como la importancia del ganado y del pastoreo tradicional para la conservación del medio ambiente. También descubriremos los lugares y parajes en los que se desarrolla su labor, cuyos valores naturales nos dará a conocer el guía de naturaleza que nos acompañará en esta actividad. Con él quedaremos en un punto prefijado (normalmente en San Vitero) para ir desde allí hasta el sitio concreto en el que nuestro pastor se encuentre ese día con el rebaño.

Esta experiencia se realiza por la tarde, pues es la parte del día en la que las ovejas salen a pastar. La hora de inicio dependerá de la fecha del año en la que tenga lugar la actividad, pues cuantas más horas de sol tenga el día, más tarde se suele salir al campo con las ovejas a aprovechar praderas y rastrojos. Por ello, si el cliente lo desea, ser pastor por un día se puede combinar fácilmente con una comida al mediodía que incluya la famosa Ternera de Aliste en cualquiera de los afamados restaurantes de San Vitero. Al concluir la degustación, nos pondremos en marcha para descubrir el mundo del pastoreo tradicional.

La actividad no se puede realizar en los meses de verano, pues los pastores de esta zona son trashumantes, por lo que durante julio, agosto  y principios de septiembre sus rebaños permanecen en la Sierra Segundera (en la comarca de Sanabria, también en la provincia de Zamora). Esto es importante, porque una de las cosas más interesantes que nos pueden transmitir estos pastores tan especiales es su experiencia en la práctica de la trashumancia, una costumbre ancestral que muy pocos pastores en España practican en la actualidad.

En la actividad de pastor por un día acompañaremos a un pastor de Aliste en su tarea diaria al cuidado de un rebaño de ovejas. Conoceremos cómo maneja al ganado con la ayuda de sus perros carea y de qué manera los mastines lo protegen del lobo.

Pastor por un día es una actividad apta para niños y adultos, muy apropiada para disfrutar del campo y los animales en familia. También es muy recomendable para los amantes de los perros, especialmente del carea leonés y del mastín español (también llamado mastín leonés), que podremos ver en acción durante esta experiencia de agroturismo.

Reservando la actividad de pastor por un día a través de Naturaliste te beneficias de nuestro servicio de atención telefónica e información turística disponible 24 horas así como de toda la ayuda que podemos ofrecerte como operadores locales a la hora de planificar y disfrutar al máximo de tu viaje a esta zona de Aliste, la Sierra de la Culebra y la frontera con Portugal.

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